在一個產後護理之家的景觀設計過程中,董事長希望可以送給每位媽媽一盆專屬設計的盆栽禮物,以十二生肖為主題,因此藍山發想蒐集適合台灣種植的十二生肖植物,本文僅分享具有園藝觀賞價值及可以在台灣買得到的植物,其中包含原生植物及園藝植物。
目前僅先列出植物名,陸續再補充內容資料及栽培管理方法。
一.屬鼠的植物:
1.粉萼鼠尾草:
夏天亮眼的草花,因花形酷似薰衣草,在夏季時經常被拿來代替薰衣草,種植成為夢幻的藍色花海。
粉萼鼠尾草為夏季草花(秋播草花),適合種植的季節為每年4-11月。
2.鼠尾草(香草類):
香草植物,包含巴格旦鼠尾草、水果鼠尾草、鳳梨鼠尾草,葉片具有香味,主要是泡茶使用。
3.黃金鼠尾草:
葉色有黃色斑紋的鼠尾草,除了黃金鼠尾草之外還有白斑的斑葉鼠尾草、葉片紫紅色的紫葉鼠尾草,以及三色鼠尾草。
不但具有香味可以泡茶,多樣的葉色變化可以作為花園配色使用,增添庭園的繽紛。
4.觀花類鼠尾草:
觀花類盆栽,包墨西哥鼠尾草、櫻桃鼠尾草及鑽石鼠尾草等。
5.老鼠拖秤錘(普剌特草、銅錘玉帶草):
台灣原生種植物,紫色果實相當可愛,已有吊盆銷售。
6.老鼠艻(濱刺麥):
海邊第一排的固砂植物,果實像顆圓球,在海風吹拂的沙灘上滾動,藍山小時候總是在海邊追著跑。
7.鼠麴草:
台灣原生種植物,草仔粿的材料,小時候在清明節前夕總是要拎著菜籃子到旱田裡採集鼠麴草,現在有人收集種子播種大量栽培,不再需要到處去找就能吃到草仔粿了。
二.屬牛的植物:
8.矮牽牛:
台灣冬季常見的草花,花大,看起來柔弱卻很耐風,常見種植於安全島也生長得很好。
9.歐洲牽牛:
品種多元的冬季草花。
10.牽牛花(朝顏):
藤蔓花卉,顏色多元變化,適合窗台鐵窗,台灣已經有花農引進品種種植成為盆栽銷售,在日本很常見。
11.牛樟:
熱門的庭園樹種,因牛樟芝而紅,也為牛樟芝而亡,那位研究可以把牛樟砍下來種植牛樟芝的博士,是否曾經半夜夢到台灣的牛樟浩劫而驚醒過來?
12.牛蒡:
種植牛蒡需要很厚的土壤層,就讀屏東農專時,學校附近的歸來是台灣最適合牛蒡的產區,有大面積的種植。栽培時可以到菜市場買牛蒡根來切段種植,純粹好玩,盆栽土淺不會有好的收成。
13.牛奶果(星蘋果):
原產於加勒比海及西印度群島的果樹。
14.臥牛:
蘆薈科多肉植物,原產南非,葉片短而肥厚,墨綠色硬質葉。
臥牛的品種很多,如白雪臥牛、長葉臥牛等,也有黃斑的臥牛錦,價格差異很大。
多肉植物的栽培介質需排水良好,藍山園藝有提供專門為了多肉植物而調配的多肉介質。
性狀介紹請參閱:「多肉品種:橫臥之牛-臥牛」
三.屬虎的植物:
15.虎尾蘭:
虎尾蘭被公認為天然的「空氣清道夫」,種植數量足夠時可吸收空氣中80%以上的有害氣體(如苯、甲醛和三氯乙烯等)和重金屬微粒。
虎尾蘭為CAM植物,在夜晚進行光合作用,也就是晚上可以吸收大量的二氧化碳,製造新鮮的氧氣,同時產生負離子,很適合做為居家及房間的植栽。
虎尾蘭的生性強健,耐蔭性強而適應室內環境,加上耐旱、耐曬、耐貧瘠等特性,很容易栽培。
相關介紹請參閱:「室內種虎尾蘭 吸收逾8成有害氣體!」
16.虎耳草:
虎耳草科草本植物,適合遮蔭環境的地被植物,在日本的寺廟及陰濕的石牆上常可見到,在台灣大多做為園藝景觀的地被營造,常以3寸小品植物或6寸吊盆規格銷售。葉為肉質,具有走莖,種植後常會蔓延繁殖。
17.老虎海棠(虎斑海棠):
迷你型的秋海棠,大多以3寸盆小品植物型態種植,算是常見的園藝植物。
18.虎頭茉莉:
大花種的茉莉花。
19.虎頭蘭(東亞蘭):
每年春節前後開花的大型蘭花,台灣的主要產地在南投縣魚池鄉。
20.虎斑空氣鳳梨:
不需要土壤種植的植物,靠著空氣就可以生長,原產於墨西哥南部至巴拿馬。
藍山前往中美洲友邦瓜地馬拉旅行時,看到樹上、電線上到處長滿空氣鳳梨,滿坑滿谷的生長,感覺不可思議。
性狀介紹請參閱:「虎斑開花了!」
21.虎斑口紅花:
苦苣苔科口紅花屬的常綠木植藤本植物,觀葉為主,葉色鮮明,開花時小而觀賞性不高。
22.虎斑蝴蝶蘭:
西蕾莉蝴蝶蘭是少見的斑葉種蝴蝶蘭,因為葉片有虎斑,因而又稱為虎斑蝴蝶蘭,原產於菲律賓呂宋島的原種蝴蝶蘭。
性狀描述請參閱:「Phalaenopsis schilleriana 席勒蝴蝶蘭」
23.虎斑萬代蘭:
性狀請參閱:「炫麗耀眼的虎斑萬代蘭V.Chao Praya Sapphire X Varut Rewprad 是漂亮的迷秀」
24.虎斑伽藍菜:
多肉植物。
四.屬兔的植物:
25.兔腳蕨:
園藝種蕨類,適合做為迷你盆栽及苔球。
26.兔仔花(仙客來):
有花王的美名,仙客來是台灣冬天常見的盆栽花卉,主要的產地在埔里。
27.月兔耳:
景天科多肉植物,正是目前台灣最夯的熱門植物。
五.屬龍的植物:
28.龍吐珠(紅萼龍吐珠):
賞花的藤蔓植物。
栽培管理請參閱藍山部落格:「龍吐珠與紅萼龍吐珠的栽培管理」
29.玉龍草:
耐蔭性極佳的草坪植物。
30.三爪金龍:
金黃色的亮麗植物。
31.龍柏:
綠籬植物。
32.龍血樹:
常見的室內盆景植物,葉色綠而垂。
33.龍鐵樹:
新品種室內盆栽植物,葉色深綠而挺拔。
34.香龍血樹(巴西鐵樹):
常見的室內盆景植物
35.龍船花:
36.龍舌蘭:
37.銀龍觀音蓮(龍鱗觀音蓮):
原產於婆羅洲加里曼丹的天南星科觀葉植物,因原生於森林底層而具有耐蔭性,
38.銀龍(紅雀珊瑚、花銀龍、龍鳳木):
大戟科多肉植物,很早就引進台灣,是常見的小品植物,由於耐旱性極佳,可以做為艱難環境的矮綠籬。
性狀介紹請參閱:「銀龍(紅雀珊瑚)」
39.變色龍(花龍、卷葉紅雀珊瑚、變葉珊瑚):
大戟科多肉植物,
性狀介紹請參閱:「花龍」
40.變色龍玫瑰:
變色龍玫瑰初開時為黃紅兩色。
變色龍玫瑰的花開後會漸漸的會變成白紅兩色。
41.臥牛龍:
蘆薈科多肉植物,為臥牛的雜交變異種。
42.青鎖龍:
景天科青鎖龍屬的綠色多肉植物。
性狀介紹請參閱:「多肉植物-青鎖龍」
43.龍眼:
果樹
44.蟠龍石斛:
秋石斛,細緻的瀑布蘭
45.龍芽花(珊瑚刺桐):
景觀樹種,原產於熱帶美洲,為防風樹種。
六.屬蛇的植物:
46.蛇目菊:
季節草花,偶見銷售。
47.蛇莓(蛇波):
低海拔至高海拔常見的野草,適合作為地被植物栽培,花黃色,花期5-10月,果實似迷你的草莓,可以食用。
48.台灣蛇莓(皺果蛇莓):
台灣蛇莓為台灣原生種植物,聚合果較小,果實表面有疣,因此又稱為皺果蛇莓。低海拔至中海拔到處可見,算是強勢的地被植物。
49.蛇木(筆筒樹):
筆筒樹是珍貴的樹木狀蕨類,在世界上極為稀少,受到熱帶雨林保護法的保護而禁止在國際間流通,但是在台灣北部淺山卻是隨處可見。
早年大量砍伐製作成為為蛇木板,用來種植蘭花及螃蟹蘭,剩餘的碎屑稱為蛇木屑,是極佳的透氣介質,但後來才發現蛇木的珍貴性,已經很難買到。
50.麗丸蛇(蛇紋玉:圓麗蛇丸):
仙人掌科植物,有錦蛇丸等變異種。
性狀介紹請參閱:「麗蛇丸」
51.蛇瓜:
蛇瓜為葫蘆科攀藤植物,果實細長如蛇,可以煮湯或熱炒食用,小時候住在鄉下時常常會種植,長大了倒是難得一見。
蛇瓜的花朵白色而細緻,在葫蘆科的瓜藤類之中算是罕見的特色。
七.屬馬的植物:
52.馬蘭(馬蘭菊、田邊菊):
台灣原生種植物,多年生菊科,常見於馬路邊,淡藍紫色的花朵亮麗,幾乎全年都能開花,以春季的花期最盛,生性也極為強健,很適合作為園藝栽培的開花植物。
馬蘭具有匍匐莖,自己會擴散繁殖,地上部老化時只要定期修剪掉,很快就又長成新鮮嫩綠的一大片地被植物。
馬蘭介紹請參閱:「陽光下的紫色小精靈-馬蘭」
53.馬櫻丹:
馬櫻丹是超級強健的植物,被列為世界十大雜草之一,蜜源植物。
54.紫花馬櫻丹(蔓性馬櫻丹):
紫花馬櫻丹是最常見的蔓性馬櫻丹,懸垂植物。
目前已引進紫花、黃花及白花等品種。
55.馬齒牡丹:
馬齒莧科多年生草本植物,屬多肉植物,因為喜好溫暖的陽光,夏季的常見草花,花色有紅、黃、紫、粉紅等不少顏色,也有重瓣品種。
耐旱性超強,栽培很容易,在陽光強烈時開花。
56.彩紅馬齒莧:
班葉種的馬齒莧,不但花大,綠葉有黃斑,成熟葉片還會轉為紅色,頗具有觀賞價值。
彩紅馬齒莧可以生吃,也可以汆燙入菜,但汆燙後和紅秋葵一樣會變成綠色,紅色素都溶解於水中了。
栽培管理請參閱:「彩虹馬齒莧」
57.馬拉巴栗(美國花生、搖錢樹):
室內極為耐蔭的觀賞植物,外銷為台灣締造了不少外匯。
58.馬庫斯石蓮:
景天科多肉植物,很容易栽培,葉片會變紅。
59.馬鞍藤:
耐旱耐曬的濱海植物,適合作為綠屋頂粗放管理的地被植物。
60.馬茶花:
香花植物
61.珍珠馬茶:
62.馬約蘭(馬郁蘭、香牛至):
義大利廚房最常使用的香料草植物,陽光充足才能生長出香味濃郁的枝葉。修剪枝條時要靠近地面將老枝葉一起剪掉,才能萌發強壯的新枝。
63.檸檬馬鞭草:
64.柳葉馬鞭草:
65.馬蹄金:
地被植物,也可以種植為草坪,可以買到整片的馬蹄金。
66.馬鈴薯:
菜市場買一塊馬鈴薯塊莖就可以種植,發芽的馬鈴薯有毒,別丟,種來看看,也是綠意盎然。
67.馬醉木:
台灣原生種植物,偶見銷售的盆栽植物。
68.馬利筋:
誘蝶植物,樺斑蝶的最愛,多年生開花植物,分枝性不佳,須經常修剪。
八.屬羊的植物:
69.羊齒:
蕨類植物門,又稱為羊齒植物。蕨類植物的特徵為不開花,透過孢子繁殖。
園藝盆栽或景觀經常應用的台灣原生種蕨類有山蘇、海岸擬茀蕨、冬青蕨(全緣貫眾蕨)、筆筒樹、槲蕨、崖薑蕨、觀音座蓮、金狗毛蕨等。
常見的園藝種蕨類植物有鹿角蕨、波斯頓腎蕨、卷柏、鐵線蕨、美葉鐵線蕨、兔腳蕨、銀脈鳳尾蕨、南洋山蘇、圓葉山蘇、魚尾山蘇、皺葉山蘇、富貴蕨、美人蕨等。
蕨類資訊請參閱:「將台灣原生蕨類推上全球園藝市場!海岸擬茀蕨成功量產」
70.玉羊齒(圓羊齒、腎蕨):
腎蕨為台灣原生種蕨類植物,具有極佳的耐旱性,強健而容易栽培,常用於綠牆。
71.羊蹄甲:
開花喬木,淺根。
72.羊奶頭(台灣天仙果):
73.羊角藤(武靴藤):
誘蝶植物,為紫斑蝶的食草。
竹南從龍鳳漁港到中港溪出海口的濱海森林區,因為有大量的羊角藤,成為紫斑蝶最北的繁殖地,每年吸引大量的紫斑蝶前來而蔚為奇觀,也因此成為竹南海邊唯一沒有風力發電機的海岸。
74.羊帶來:
湊數,純粹是來亂的,小時候鄉下老家的路旁到處都是,經過時黏得褲管上都是羊帶來的果實,跟咸豐草、洽查某一樣麻煩,但是現在已經都看不到蹤跡了,很多植物就算是在鄉下也都消失不見了,講到羊帶來會讓藍山想到許多小時候放牛放羊的回憶故事。
75.白羊宮:
常見的市場肉,蘆薈科阿福花亞科十二卷屬多肉植物,是很早就引進台灣的老品種多肉。
性狀介紹請參閱:「白羊宮」
76.紫羊絨:
景天科蓮花掌屬的多肉植物,圓葉黑法師的其中一種。
栽培管理請參閱:「紫羊絨」
九.屬猴的植物:
77.獼猴桃(奇異果):
還有黃金奇異果。
78.樹猴:
空氣鳳梨,較為稀少,原產於南美洲,葉片下垂而捲曲。
栽培資訊請參閱:「樹猴」
79.猴不爬(九芎):
台灣原生種落葉喬木,因樹型優美而在庭園景觀大量被使用。木質堅硬,很適合作為陽台綠化樹種。花是白色,葉片是長尾水青蛾的食草。
性狀介紹請參閱:「九芎」
80.猴歡喜:
台灣特有種植物,杜英科猴歡喜屬喬木,分布於200-1700公尺山區,但平地的校園仍可見種植,幹基常見有顯著的板根。
性狀介紹請參閱:「猴歡喜」
81.猴尾柱仙人掌:
仙人掌科管花柱屬多肉植物,原產於波利維亞,全株密布白色絨毛。
性狀介紹請參閱:「猴尾柱」
十.屬雞的植物:
82.雞蛋花(緬梔):
原產於熱帶美洲的觀花樹木,常見,花色品種極多,因耐旱耐風耐貧瘠環境,也常用於陽台綠化。
83.白雪公主雞蛋花:
特別需要拉出來介紹的雞蛋花品種,低矮而分枝性強,白花,很優的小型庭園喬木,適合盆栽種植,花期很長。
84.雞冠花:
很常見的草花,在夏季少花的季節特別醒眼。
(1)頭狀雞冠
(2)羽狀雞冠
(3)火焰雞冠:最新的雞冠花品種,紅黃兩色
85.紫蔓雞冠:
很棒的地被植物,
86.雞冠刺桐:
開花喬木
87.雞油(櫸木):
台灣原生種,榆科落葉喬木,庭園景觀樹種,也有迷你盆景
88.紅雞油(榔榆):
台灣原生種,榆科落葉喬木,庭園景觀樹種,也有迷你盆景,
89.白雞油(台灣光臘樹):
台灣原生種,木樨科半落葉喬木,獨角仙的最愛,樹形瘦高而清雅,在台灣地狹的環境適合庭園種植。
90.雞脛花(野鴨椿):
陽明山國家公園常見的樹種,果實鮮紅亮眼,不錯的景觀樹種,但少人栽培。
91.雞冠玉:
多肉植物
92.雞爪:
多肉植物
93.雞蛋石蓮:
多肉植物
十一.屬狗的植物:
94.狗尾草(通天草):
有「台灣人蔘」的美名,通常被拿來燉湯藥膳,煮成「狗尾雞」。青草店或寺廟前的市集常有銷售燉湯的樹根。
野地偶而會看到狗尾草,也可以買到盆栽,但不常有農民種植。
95.狗尾紅(長穗鐵莧):
大戟科木本植物,景觀灌木,通常種植為綠籬,花形成串,花色鮮紅。
96.狗花椒:
台灣原生種,大肚山特有的有刺植物,常綠灌木至小喬木,野生數量可能不到1000株,已經非常稀少,被列為易受害(VU)等級的稀有植物,但藍山因為工作關係卻是經常會接觸到狗花椒,當成阿公阿嬤一樣侍奉呵護著,藉此記上一筆。
介紹請參閱:「狗花椒─大肚山特殊的有刺樹木」
97.小天狗:
景天科多肉植物,可愛,但不多見。
性狀介紹請參閱:「多肉植物-小天狗」
十二.屬豬的植物:
98.豬籠草:
最常見的食蟲植物,宜蘭「波的農場」是有名的食蟲植物觀光農場及民宿,可以吃到豬籠草果凍。
栽培管理請參閱:「食蟲植物 -2- 豬籠草」
99.豬菜(番薯、地瓜):
藍山小時候住在竹南崎頂的鄉下,爸爸是十個兄弟姊妹的大家庭,旱田裡種了很多很多的地瓜,印象中飯鍋裡的主食是地瓜,鍋底的一點點白米飯是盛給阿公阿嬤吃的,年輕人幾乎只有地瓜可以吃。多餘的地瓜會曬成「地瓜籤」,在吃完地瓜之後,地瓜籤粥就變成了每天的主食。
鄉下地方幾乎是家家戶戶養豬,大量種植的地瓜田裡有源源不絕的地瓜藤地瓜葉可以割來餵豬,因此都將地瓜葉稱為豬菜。地瓜收成之後,就連番薯的老藤都可以切細來煮熟餵豬。
以前的人是不太會吃豬菜的,但是現在地瓜葉卻是健康食品,也是藍山最愛點的一道燙青菜。
100.豬母乳(馬齒莧):
馬齒莧在藍山小時候是常見的野草,滿地開著小黃花,除了地瓜葉、地瓜藤可以養豬之外,也經常會採集馬齒莧做為養豬菜,尤其是在地瓜挖起來之後沒有地瓜葉的季節。
馬齒莧也可以吃,在飢荒時做為求生植物。藍山小時候老家附近大多是紅梗黃花的馬齒莧,又酸又寒而口感不好;小時候偶而才會採食綠梗白花的馬齒莧,長大了之後在野菜餐廳卻是吃過不少次豬母乳草,尤其是在陽明山竹子湖的野菜餐廳很常見到,吃起來味道酸酸黏黏的,口感有點像野人蔘,竹南的菜市場偶而可以買到,也會買來回味一下童年的滋味。
現在園藝引進了許多新品種馬齒莧,都是大花的觀賞品種,一樣可以當作豬母乳食用。
101.豬腳楠(紅楠):
台灣原生種喬木,適合景觀樹種。
十二生肖招財植物
生肖鼠:金錢樹
生肖牛:旺來(觀賞鳳梨)
生肖虎:鵝掌藤
生肖兔:開運竹
生肖龍:仙人掌與萬年青(黛粉葉)
生肖蛇:銅錢草(錢幣草)
生肖馬:黃金葛
生肖羊:君子蘭
生肖猴:五葉松
生肖雞:多肉植物
生肖狗:搖錢樹(馬拉巴栗)
生肖豬:到手香(左手香)
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