藍山每隔2-3年會去參加一次的東京園藝展GARDEX，近年「菜園用栽培土」大出風頭，許多廠商競相推出各種包裝土，還有菜園使用的花盆、攀藤架等資材工具，成為園藝展的主角，可見「自己種菜」在日本已經蔚為風潮。
由於農藥濫用嚴重，重金屬汙染物也四處流竄而經常去向不明，在台灣，也有越來越多的人為了安全、安心而選擇自己種菜，或是選購「有機蔬菜」。
然而，你買到的是「真的有機蔬菜」嗎？ 「自己種菜來吃」真的安全嗎？
為什麼藍山會提出這麼「奇怪」的問題呢？難道自己種菜時，用「買來的」、「乾淨的」、「肥沃的」包裝栽培土，又絕對不會施灑農藥，難道還有可能出問題嗎？
是的，問題出在「栽培土」！
由於現行的法令中「栽培土」是用來種花的，允許含有重金屬汙染物，但是卻有許多人將「栽培土」用來種菜、種植香草，或是九層塔、辣椒等調味植物，所以一不小心就可能會將重金屬汙染物吃下肚，還以為自己種菜很安全呢！
台灣政府在前幾年推行「菜園用土」的認證，強制規定必須通過認證及檢驗時才能將「種菜使用」標示於土壤介質的包裝袋上，讓消費者選購時有所依循。以免不肖的廠商，一邊收取汙泥、重金屬污染等有毒物質而賺一手廢棄物處理費，將污染物混入栽培土中又能賣錢，不知情的民眾就變成了「汙泥處理機」。
去年起，日本東京園藝展中爭相推出大量的「菜園土」品牌，還特別將「野菜用」大大的明顯標示在包裝上，似乎「野菜用」就是品質保證。
藍山推測日本應該是已經開始實施認證，針對菜園用土進行重金屬等汙染物進行管制及檢驗，讓民眾選購時有所依據，對於蓬勃發展的種菜DIY風潮也是一大利多。
在台灣，奉勸大家要小心謹慎選擇菜園土，免得辛辛苦苦種菜自己吃，卻反而將重金屬汙染物吃下肚。
有機肥也可能是重金屬汙染物的來源，慎選大廠牌或有檢驗測試報告的土壤介質，才能保障自己的安全。不然，就自己用泥炭土、陽明山土或植生陶石等乾淨的介質材料混拌菜園土壤吧！
藍山也期待著，台灣也有廠商能夠勇敢的把「菜園土」大大的標示在包裝上，接受公眾的檢驗，相信一定會大大熱賣的。
藍山經常需要設計綠屋頂，其中有的綠屋頂是作為屋頂菜園，為了能夠提供乾淨無毒和符合蔬菜生長需求，特別以植生保肥土、植生陶石、泥炭土、沸石和生物炭為材料，請工廠混拌「菜園配方土」，提供客戶安心種菜的介質。
目前藍山只能提供公司所規劃設計施工的較大面積的屋頂菜園案例使用，還沒有能力推展小包裝。
農糧署在去年已經修正肥料管理法，增加品目編號7-03(有機質栽培介質)，是針對蔬菜專用介質，對重金屬有更嚴格的規範及檢測標準，建議大家在購買栽培土時能查詢是否「品目編號為7-03」，以確保安全。
以藍山園藝所販售的「植生保肥土」為例，即為「品目編號7-03」的有機栽培介質，肥料登記證編號為「肥製(輔)字第0776038號」，以泥炭、椰殼及珪藻土為製造原料，可以做為菜園的良好介質，是藍山所嚴選推薦的菜園土！
市面上大多數的栽培土為「品目編號7-02」的「雜項有機栽培介質」，使用原料琳瑯滿目，使用時要自求多福。
建議您自行Google查詢「製肥原料來源為工業類事業廢棄物之肥料一覽表」，特別注意有關「有機性污泥(漿紙污泥)」及「淨水污泥」的使用，即使是經濟部核可的專案利用，也不代表符合安全，僅能用於景觀植物使用。
其他訊息：
禽畜糞及廚餘堆肥：與木屑混合，其最大的問題在沒經過發酵或天然發酵，除完熟速 度慢之外，還有對環境嚴重二次公害問題，施用後之蟲害及衍生的農藥過量問題也不能忽視！況且未經與其他添加材混合發酵之純雞糞鋅含量偏高，豬糞銅含量偏高（主要和飼料有關），作物吸收後對人體直接有害
節錄一段學術研究報告供您參考：！(為了避免斷章取義，請→→「觀看全文」)
有機肥料與淨水廠污泥摻配製作植栽土之可行性評估
賴文亮＊,a、陳振正＊、廖少威＊、邱俊彥＊、邱珮綺＊＊、何曉蓉＊＊
摘 要
因都市污水、各工業區污水處理廠及淨水廠產生之污泥，含有不同濃度之揮發性固體物及營養鹽等成份，若經適當之處理，將其轉換可用資源，作為化學肥料之替代品，提供綠農地使用，應是可行之方式。——-此一植栽土之C/N比可控制至12-20間，含水率降至小於40%，而重金屬含量均可符合雜項有機肥料之規定，可提供花卉園藝或綠化造林等再利用。
→→藍山觀點：他可沒說「植栽土」可以種菜！
二、堆肥及植栽土之規範
利用有機質材料，經醱酵腐熟，而未加入化學肥料、礦物者，則以「雜項有機肥料」登記。
目前國內有一般堆肥、蛋雞糞堆肥、樹皮堆肥、垃圾堆肥、混合有機質肥料及雜項有機質肥料之相關標準，其中利用自來水淨水污泥堆肥偏屬於一般堆肥，而自來水淨水無機污泥與其它有機廢棄物污泥混合製成之堆肥應屬雜項有機肥料，相關標準則如表4所示，故無機污泥與其它有機性污泥進行調配，需保證能符合成份低限與有害成分高限為原則。
→→ 藍山觀點：未添加化學肥料及礦物質的有機質材料稱為「有機肥」，但是內含重金屬的無機汙泥可以調配成「雜項有機肥料」！這究竟是什麼道理？
→→ 難道有機肥也不一定能用來種菜？選購有機肥的時候也需要慎選！
三、 淨水廠污泥產量及成份分析
此外，對於淨水廠之無機污泥重金屬含量採全量消化分析，分析結果整理如表7，其與土壤污染管制標準值 (表8) 比較，發現所有重金屬含量均符合土壤污染管制標準，其中雖然拷潭淨水廠鎘含量較食用作物農地之管制標準高，但由於本公司規劃處理之無機污泥乃與有機肥料摻配製成植栽土提供景觀植物栽種之用，並未直接使用於食用作物之肥料中，故應無重金屬鎘對食用植栽作物之影響及導致於人體累積毒性之問題。另有淨水廠污泥鋁含量分約為2 %，仍低於其在土壤固體物含量之7% (王氏, 1999)，而鋁在環境之問題，主要在酸性土壤中才會對植物成長有毒害，而本公司製作之植栽土pH值維持在中性，故若用於植物培養時，應無重金屬鋁溶解並造成對植物毒害之問題。
藍山觀點：
→→重金屬含量採全量消化分析，將汙染物以其他有機質或土壤混合，降低濃度至法規標準以內，為法律所容許之廢棄物處理方式，所以符合規範的栽培土並非無毒。
→→看清楚—-「植栽土提供景觀植物栽種之用，並未直接使用於食用植物肥料之中」！ 拿來種菜的人是自找麻煩！
→→含鋁2％的植栽土在中性時無害，但在使用中土壤因施肥或淋洗而逐漸酸化時，危害是否會逐漸產生？
延伸閱讀—
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感謝藍山實用的資訊~希望政府在推動有機蔬菜認證也能推動栽培土類別檢測，尤其現在家庭菜園興盛之時，讓民眾不致吃到有重金屬的蔬菜!政府若不注重食品安全，那人民的生命財產簡直無所依靠~只能自力救濟、自求多福了!(大多是這樣吧?政府永遠牛步~等到狀況發生了才在補破網)，就以鎘污染、重金屬污染的稻田來說，有嚴格規定或取締稻田(農地)旁不能有污染性工業或農舍須設有污水處理槽，唉…><”
肥料也需注意，有添加動物性(糞便)肥料需注意重金屬及賀爾蒙等殘留.真的需要把關~
藍山兄這篇文章寫得很好
提醒大家重視這些問題
台灣很多鼓勵自己種菜的書
常常分享一些風險很高的種菜方法
(包括使用保麗龍箱.或如藍山所說..使用一些不明成分的培養土或肥料)
實在是令人膽戰心驚
都市裡.介質與肥料取得不易.有時還需考量屋頂承重問題
把菜種出來..與種出安全健康的菜.. 是兩項事情
真正的栽培者.才有辦法思考後一項
謝謝藍山
版主，再次冒昧在此提問。
之前曾請教您歐洲牽牛如何摘除種子，這次想請問，最近發現整株植物有小白蟲附著在葉面上，為數不少，該如何處理呢?
我家是西晒的陽台，這個季節還適合種植哪些不易招致蟲害的花呢?(之前冬季種植海棠，就沒有蟲害問題)
謝謝
去年農糧署已經修正肥料管理法，增加品目編號7-03(有機質栽培介質)，是針對蔬菜專用介質，對重金屬有更嚴格的規範及檢測標準，以前品目編號7-02則如版主有言有這樣的問題，故政府單位還是有在努力並重視，雖然不盡理想，不過認真努力通過檢測的廠商，還是需要店家的推廣及消費者的支持，不然劣幣驅逐良幣的情形，總是不斷發生，消費者往往是受害者～法令訂了，也期許相關單位做好把關檢驗的工作！
真是不好意思 這篇講土…
我卻看上第二張那個直立架子
不知怎賣齁
好實用的內容.謝謝分享~
感謝您的訊息提供！
只是，Google並未發現有廠商通過檢驗的資訊
也沒有任何政府宣導推廣的動作
如果政府能大力宣導7-03才能種菜
甚至是宣導「非7-03不能種菜」
相信消費者的壓力與期待
會讓努力通過檢測的廠商大發利市
也相信絕大多數非7-03的產品會被唾棄
總之，個人還是看不到政府的努力在哪裡！
去年在東京園藝展看到的產品
台灣似乎還沒有看到
在自己的經驗上，常常碰到客人以金錢為考量，對於介質土的認知也是以價錢為取向
即便自己說破嘴了也是枉然，明明一些栽培土只適合用在花卉、樹木的換盆時添加使用
若是要育苗或是種菜之使用，建議使用進口的泥炭土較安全，但價格上就被客戶打槍
再怎麼溝通、教育好像也是多餘，自已像個白痴一樣， 劣幣驅逐良幣的情形也不是現在才有
真的只能看店家的態度，這不也是一種良心事業嗎！
藍山大: 我園區都向農會買的肥料，也有問題嗎?
請查詢是否為農糧署修正肥料管理法中所增加的品目編號7-03(有機質栽培介質)，方能確保安全。
以後就介紹客人看這篇文章好了
讓客人自己去思考！
不要氣餒—
藍山在多年的說明推廣下
大多數的客人已經能夠接受使用進口的泥炭土改良菜園及花園
持之以恆，總會看到成果！
越是深入越是覺得恐怖！
農糧署在去年已經修正肥料管理法，增加品目編號7-03(有機質栽培介質)，是針對蔬菜專用介質，對重金屬有更嚴格的規範及檢測標準，建議大家在購買栽培土時能查詢是否「品目編號為7-03」，以確保安全。
常來交流囉！
感謝您的鼓勵！
植物的蟲害處理
噴藥是一個方式
手抓、沖水都是方法
也可以修剪
但是，如果丟掉了，蟲就開始吃第二喜歡的植物了！
冬季就要來了，很多冬季的草花都蟲害不多
藍山大您好
想跟您請問泥碳土要怎麼選購呢
泥碳土是以前拿來養魚用的
小弟還有查到德國進口專門蔬菜專用
但是他是7-02這樣好嗎.還是買國內7-03的
謝謝
1.泥炭土過去是否有用來養魚我並不清楚，但是絕大多數的室內型盆栽盆花都是以泥炭土作為主要的栽培介質成份。
2.泥炭土不建議單一材質使用，不易吸水，透氣性也不足，建議與植生陶石、珍珠石、蛭石等材料混合。
3.建議購買以多種泥炭土混拌而成的「培養土」，最好是德國原裝混拌的，即使是7-02也是安全的。
4.蔬菜專用的泥炭土，指的是包裝的袋子是寬而薄的，可以種植的面積較寬。市場上不容易買到。如果是要直接種植石材需買蔬菜專用的，如果是要盛裝在其他容器時並無必要找蔬菜專用的。