竹南小吃排隊名店 — 可口臭豆腐

        竹南的麻糬餅遠近馳名，龍鳳漁港的新鮮魚貨也造就了「味香盛海產」、「英吉利海產」等海鮮餐廳。

        說起小吃，排隊名店不多，最有名氣的大該非「可口臭豆腐」莫屬了。

        可口臭豆腐位於竹南鎮環市路與建國路口，距離藍山園藝只有幾百公尺遠，所以常買來做為員工的點心。

        幾年前，他們只是龍鳳宮前面的一個小攤位，就經常需要排隊。經過了幾年的努力之後才終於有了自己的店面。

        搬走之後，原地繼續開起了臭豆腐攤位，附近也增加了好幾攤的臭豆腐，但生意卻始終不好，客人都被帶走了。﹝說不定「眼紅的房東趕走生意好的房客後自己經營」的戲碼也曾經上演過！﹞

        可口臭豆腐的臭豆腐先經過低溫油炸熟、冷卻後，再以高溫油第二次油炸，外酥內軟。

        每到營業時間幾乎都要大排長龍，本地人大概都會先打電話訂購，電話：037-550471。營業時間為下午四點至十一點。

        下班的時間到了之後，小酌的人們開始聚集，有點日本居酒屋的味道，座位經常是一位難求。

        這樣的路邊攤聚餐，一般常見的是工人族群，可是據說許多竹南科學園區的科技新貴們也會集體殺來排隊。

        肉羹湯也很美味，臭臭鍋更是料好實在，滿滿的一大碗，對女生來說幾乎可以當作晚餐了。

        藍山推薦給您試試囉！

        說起臭豆腐，每個地方都有，味道卻是差異很大。

        羅東夜市「阿灶柏當歸羊肉湯」的美味更勝一籌！

        苗栗市光復路有一家以中藥醃製的臭豆腐也讓人想念，以前在苗栗縣社區大學講課時經常會當作晚餐吃，再配上一碗大腸麵線就更滿足了。

        經常前往彰化進貨，當地的臭豆腐竟然沒有泡菜和辣椒醬，醬料是特別的豆瓣醬和九層塔。剛開始時很不習慣，向老闆要辣椒醬時，老闆會說「臭豆腐就沒有豆瓣醬能吃嗎？」

        肚子餓了勉強吃，吃了十幾年，竟然感覺也還不錯，有空去逛田尾公路花園時可以試試看喔！

        以前，竹南菜市場裡的臭豆腐也很好吃，可惜沒有傳承下來，已經不再美味。

       懷念 —– 就讀新竹中學時，校門口前的水煎包，都要排隊排很久，水煎包就像是個超大的巨型水餃，早上和傍晚都賣，男生3-4個就飽了，新竹高商的女生都只買一個就可以當晚餐了，一個才4元！

        懷念 —- 新竹東門城旁橋上﹝現在的誠品書局前﹞的餡餅，想吃就必須要下定決心，因為排隊半個小時是常有的事。

        老先生們走了！

        美味也消失了！