錫蘭橄欖

 

        再次見到錫蘭橄欖,在三號國道的東山休息站裡一整排的錫蘭橄欖已是結實纍纍。

        七月的綠島公司旅遊時,在這裡的錫蘭橄欖開滿了滿樹的白花,甚是壯觀。

 

錫蘭橄欖

 

        這可是充滿兒時回憶的美好滋味,小時候曾經住過幾年的造橋是個客家村莊,苗栗的客家人會把錫蘭橄欖的果實用水煮過,加上甘草的香甜,有著澀澀甜甜的甘甜滋味,真是難忘的美味。

        台三線上,大湖的南湖國小前,有家雜貨店總會在錫蘭橄欖的收成季節時擺上這道點心。每當聖誕紅產期,前往卓蘭進貨時,我總是會被它吸引住,買上幾包很狠的大飽口福。

        現在雜貨店改成了全家超商,不知是否還保有這道美味。

        有人說吃多了會拉肚子,還好我有鐵胃。

 

錫蘭橄欖

 

        還記得20年前,屏東農專時,我們農藝科嫌實習課的「農藝場」太小,連曳引機迴轉的空間都不夠,要求學校撥一塊寬大一點的地方,結果學校竟然撥了一塊50公頃的土地給我們作為農藝場,阿娘為,100個學生要作50公頃,準被操死!

        上個月重返學校時,當年在這片土地上種滿的錫蘭橄欖也已經結實纍纍了呢!

  

錫蘭橄欖

 

        葉片油亮的錫蘭橄欖也是庭園常見的植物,濃綠的葉片讓花園充滿了生氣不說,六月起的花期,滿樹的白花似雪,更是讓整個夏天的清爽不少。

        冬季來臨前,樹葉紛紛轉紅,也是錫蘭橄欖展現風姿的時刻。

錫蘭橄欖

 

        粗糙斑駁的樹皮,有種歷經滄桑的老熟,常綠的樹竟也有蒼勁的美!

        花園還有空間的話,種一株錫蘭橄欖吧,你會愛死的!

 

 

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  1. 農夫 2009 年 1 月 2 日 於 下午 8:42

    看到那麼多橄欖口水都滴下來了啦

  2. phabe 2009 年 1 月 3 日 於 上午 11:06

    轉紅業葉子市錫蘭蘭橄欖最美ㄉ時候ㄌ~

    媽媽ㄉ園子裡也在我ㄉ推薦之下種一棵ㄌ!

  3. ~~小彩~~ 2009 年 1 月 3 日 於 上午 11:19

    那段日子真是令人回味.有些朋友還摘回去請母親做成醃橄欖.不過嚐嚐還是新鮮的好.吃完之後還有回甘的感覺.

  4. 藍山 2009 年 1 月 5 日 於 上午 2:09

    錫蘭橄欖可以吃ㄛ?我都不知道!

    只吃過新鮮的橄欖,以前上社區大學「尋訪山城古道」課程時曾吃過橄欖,入口時很澀,慢慢咀嚼之後才能吃出甘甜的滋味,很特別的味道。

  5. 藍山 2009 年 1 月 5 日 於 上午 2:10

    我也是口水直流,因為真的好吃!

  6. 藍山 2009 年 1 月 5 日 於 上午 2:12

    誰說紅葉一定要賞楓呢?

    身邊的紅葉隨手可得,也很美!

  7. Joan 2009 年 1 月 5 日 於 上午 10:54

    橄欖的回憶~
    之前臉長太多青春痘,
    家母不知去那聽的小偏方,
    橄欖果實加水煮開服用後可以治療,
    (家母早晨運動順便去鄰近園藝試驗所撿掉落的橄欖)
    洗淨煮開後變粉紅色,
    喝下去只能用”澀”字來行容,
    再加上冰糖,
    口感還可以接受。
    或許我能感受你喝下去時的感覺。

  8. anna 2011 年 4 月 9 日 於 下午 11:40

    莊園內有8棵美極了,可是蓋農舍有一棵約20年橄欖樹須移植,請問何季節可移?是否先斷根,謝謝

  9. 藍山 2011 年 4 月 11 日 於 下午 10:28

    謝謝分享!

    您的青春痘有被錫蘭橄欖治好嗎?

  10. 藍山 2011 年 4 月 11 日 於 下午 10:40

    雖然現在是移植的適當季節

    但是,已經生長20年了,

    為了能夠保存優美的自然樹型

    建議您還是要進行斷根處理

    不然,大樹的美感就蹧蹋了!

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