「黑美人睡蓮」是唯一能在台灣北部冬季仍然開花良好的睡蓮品種，為普遍常見的市場流通品種。
睡蓮為熱帶植物，到了冬季時進入休眠期，在北部絕大多數的睡蓮品種都不會開花，所以在選購各種睡蓮時別忘了要多放一盆黑美人睡蓮，才能維持全年開花。
睡蓮與蓮花是花朵最大型、豔麗的水生植物，深受歡迎。
睡蓮的葉片平鋪於水面，大多數的品種在冬季的休眠期停止開花，但是葉片依然翠綠。
蓮花(荷花)則在冬季來臨之前會葉片完全乾枯，進入休眠期，只留下土中的蓮藕過冬。
耐寒的「黑美人睡蓮」只有一個顏色，沒有其他的花色可以選擇。
種植睡蓮時，愛花人常會有一個疑慮：睡蓮放入水缸時，因為葉片較短而會沉入水中，是否應該在盆子底下鋪設空心磚墊高呢？
答案是：不必。
剛放入水裡的睡蓮，葉片雖然沉入水中，但是葉片受到浮力的牽引，感受到水位的變化之後，葉柄就會逐漸拉長。
只要大約2-3天之後，睡蓮的葉片就會自動浮出水面。
種植睡蓮建議脫盆後添加泥土，沒有泥土石可以購買陽明山土代替，剛種植時泥土會讓水混濁，所以幾天後睡蓮葉片浮出水面時，葉片表面常會有一層薄薄的黃土，需要沖洗乾淨，才能正常進行光合作用。
搶地盤是植物的天性，當生長空間足夠時葉柄會繼續加長，逐漸擴散至覆蓋整個水面，爭取佔據更大的生長空間。
睡蓮是水生植物，所以也就不必擔心睡蓮會淹死了啦！
將黑美人睡蓮種植在小花盆中，葉片也會跟著縮水，顯得迷你可愛！
冬天的烏來，小盆裡更冷，但黑美人睡蓮還是照開不誤，只是花朵也變得超迷你。
科羅拉多睡蓮、觀音睡蓮也是比較耐寒的睡蓮，但冬天無法開花，台灣北部大約在三、四月時開始開花，比一般的睡蓮品種提早大約一個月開花。
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