苗栗縣誕生第一座社區屋頂菜園,在今年眾多的社區營造工作中受到矚目,苗栗縣政府特別交代要指派攝影師拍攝施作的流程,作為社區營造的示範。(營造工作也因此等到藍山的日本旅行結束後才開始,結果攝影師臨時沒來!)
台灣正在遭受著食安風暴的摧殘,從小吃到大的東西不能吃!大廠名牌不能信!GMP變成黑心商品!「良心事業」變成「黑心第一號的黑心商人」!除了希望有人被關到老死不要出來之外!除了希望有人滾出台灣之外!民眾已經不知道該相信誰了!
自己種菜自己吃總可以吧!
竹南鎮營盤社區活動中心位於市區的中興市場樓上,中興市場是個沒落的菜市場,人潮本來就不多,躲在二樓的社區活動中心是個不利於吸引社區居民參與活動的地方,但是也因為在菜市場樓上而擁有了好幾百坪的閒置屋頂空間,成為營造社區屋頂菜園的絕佳地點。
換個角度思考,劣勢卻可能變成優勢!
社區發展協會總幹事張仁貴(味香盛活海產老闆)關心地方事務,盛情邀請藍山幫忙規劃社區營造工作時,第一眼就直覺認定這裡作為推廣屋頂菜園是再好不過的地方,不但環境適合,未來還有好大的腹地空間可以繼續發展。
竹南本來有一個發展得很好的「有機市民農園」,在竹南鎮農會的輔導下發展得有聲有色,可惜今年結束營業了,總幹事期待以這次營造的小小屋頂菜園作為基礎出發,試驗出適合本地環境的良好模式,在未來發展成為市區最活絡的種菜空間,提供居民種菜健身及交流分享的新亮點。
屋頂農園不只是可以種菜,還可以種植花卉、設置香草花園、廚房花園,很好玩的!
首先進行教學,目的是讓社區居民能夠學習相關知識,建立自主管理的能力,有了美好的豐收也更能有成就感,參與的意願也會更活絡。
藍山愛講話,為社區居民講解屋頂菜園的案例、設置、管理維護及後續發展,也帶來了剛剛從日本參觀「東京園藝展」及「惠比壽JR屋頂菜園」等參觀案例的第一手資訊。
很多社區長輩都有豐富的種菜經驗,互動回饋熱烈。
解說「透氣種菜箱」的組裝流程,以案例說明各種組裝變化的方法。
種菜真的是人人愛,「動手做」一向是社區長輩們最愛的項目,笑聲不斷。
好認真的眼神ㄚ!看了真是讓人感動!
這也是藍山愛上了做社區推廣的原因,老人家高昂的興趣,是解說者最大的享受,像嗎啡一樣是會讓人上癮的!
社區爸爸們負責敲敲打打。
一座座「透氣種菜箱」在笑聲中完成組裝。
一起定位擺放,填上介質,就算太陽再大也不怕。
種菜箱還可以搭建瓜棚,用PVC塑膠管及搭建溫室的鋼夾等配件,組裝簡易的棚架,花費也很低。
加上絲瓜網做為攀附,完成了瓜棚的設置,未來可以種植絲瓜、苦瓜、豇豆、百香果及葡萄等藤蔓植物,增加空間的利用及多樣性。
萵苣類蔬菜很少有病蟲害,不必噴灑農藥就能有好的收成,真正做到「純有機栽培」,品種又很多,是大家的最愛。
蔥、韭菜、九層塔都是家家戶戶常用得到的調味品,蒜頭剝片後埋土就會長成青蒜。
我門也灑播了小松菜、野山菊、圓葉蒿、青江白菜的種子,很快就會長成一大片,菜苗還可以讓社區居民帶回家種植。
揮汗一整天,就是要種菜!
我們還為老人家設計了「高架菜園」,不必彎腰痠疼就可以種菜,做輪椅的老人家也可以一起來參與。
簡易的噴灌系統,但是刻意不裝設自動定時器,就是要讓老人家每天親自來照顧菜園。
另一邊的牆上,則是以「寶特瓶綠牆」的型式設置綠牆菜園,活用空間。
藍山推廣寶特瓶環保綠牆已經有了很成熟的經驗,去年協助佳興社區社區營造得到苗栗縣第一名,即是以寶特瓶環保綠牆為主軸。
今年士林官邸生活園藝館的園藝教室課程,藍山也授課推廣寶特瓶環保綠牆。
為社區居民解說操作方法,一起將撿來的寶特瓶剪裁為栽培盆,善用資源。
社區居民一起裝設吊掛寶特瓶。
完成「寶特瓶環保綠牆菜園」,由於寶特瓶的空間容量較小,在屋頂的強風下會比較不穩定,因此裝設了自動定時系統輔助澆水。
透過社區居民的共同參與,大家一起揮汗的成果,也將會是未來社區菜園永續發展的開始,期待屋頂菜園的操作為社區居民提供一個良好的休閒活動,屋頂的閒置空間也能夠因為活化而賦予新的生命,成為社區交流的地方。
(後記)
社區活動中心偏僻,平時沒有人前來活動,本來擔心社區屋頂菜園的設置會乏人照顧而流於形式,幸好,幾天之後社區總幹事說現在社區的屋頂菜園很熱鬧,每天都有一群老人家天天來報到種菜,真是好消息!
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