為了樹木褐根病工程，來到釋茄的最大產地 — 台東太麻里鄉。
大概是完成工程驗收後心情特好，臨別前買了好大一堆的釋茄準備與家人、同事分享，幾乎把整個釋茄攤子都全部買光了。
陪同前來的好友金美是一位自然農法的農場經營者，特別向藍山推薦一定要試試這箱果實爆裂的釋茄，因為這才是最好吃的！
飽含水分的釋茄，禁不起寒冷的危害而裂開，價格從50-60元直掉到只剩20元一斤。農民哀號說單是昨天就採了2000斤的裂果，損失慘重。
還記得，曾經在雪霸國家公園的義務解說員的武陵服勤後，經過梨山時正逢水蜜桃產季，路邊攤位的水蜜桃碩大肥美卻是如此高貴，只能淺嚐，藍山選擇找了一條小山路直下溪谷，找到了果園的工寮，想買便宜一點的。
果農推薦了瑕疵的水蜜桃，有裂果的、碰傷的，也有被鳥偷啄一個小洞的，整整二大箱只花了800元。
塞滿了冰箱的水蜜桃，整整連續吃了一個星期，幾乎是把水蜜桃當飯吃的。即使經過多年，還能記得當時是多麼的幸福滿足！
開裂的果實雖然醜陋，卻是甜度最飽滿的時刻，真的是甜蜜無比。
這陣子，有了釋茄當飯吃，又可以回味吃到飽的享受與滿足了！
附記：
在子女成長後，從台北搬回屏東鄉下務農的金美，路程中分享了許許多多自然農法的心得體驗，藍山一直鼓勵她能將心得發表分享，所以又接下了義務協助架設部落格的工作，過年後就能與大家分享囉！
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我去台東玩時買過他們的釋迦，超甜的~~
吃果果不忘拜樹頭 藍山真是熱心的好朋友
最喜歡看一些實作專家的部落格這樣才會學到新的東西與技術
前面幾次去台東是為了工作，
工作尚未完成。壓力好大
直到工作完成後才有心情品嚐
真的好棒！
現在市面上可以買到的釋茄應該都是台東太麻里出產的吧！
可以嚐嚐看，
不太便宜喔！
不過，花農進行產期調節粉辛苦的！
夜晚的太麻里燈火通明
為的就是替釋茄進行產期調節
台灣農民的高超技術
讓我們都能品嘗到美味的果實
什麼時候也回來台灣嚐嚐？
剛吃到今年的釋迦，不論是辦公室買的，還是鄰居給的，都是裂果哩，但是都很好吃。釋迦的種子可以像柚子一樣拿來做種子森林盆栽嗎？
釋茄種子可以作為種子森林，
只是很少人做
應該是效果沒有很好！