藍山遊記

發現好味道–花月嵐拉麵 yahoo部落格精選文章

發佈於 2008 年 1 月 29 日 由 

發現好味道--花月嵐拉麵 yahoo部落格精選文章

 

        超愛拉麵，自從第一次在九州吃過了第一碗「博多拉麵」之後，每次到了日本都非得找到滿意的拉麵不可。

發現好味道--花月嵐拉麵 yahoo部落格精選文章

 

        前年的東京自助旅行時，無意中找到這家位於「葬前」小巷中的「元樂拉麵」時，為了再次品嚐這碗上過電視冠軍的好味道，甚至改變最後一天的旅館。

        回來台灣，仍然懷念，也經常打聽台灣哪裡有好吃的拉麵可以吃！

 

發現好味道--花月嵐拉麵 yahoo部落格精選文章

 

        曾在台北永康街找到不錯的，可惜堅持從日本空運來台的高成本讓這家拉麵店倒了！

        台北京華城前的「冠軍拉麵」味道也不錯，上面那塊厚厚的滷肉味道很棒，湯頭也很棒，可惜滷肉有點破壞了拉麵的原味，雖然好吃，但是卻吃不出日本味。

        繼續尋找！

 

發現好味道--花月嵐拉麵 yahoo部落格精選文章

 

        這次到台北上「園藝治療」課程，在台北車站二樓的「微風美食廣場」找到這家新開幕的拉麵店—-花月嵐，號稱日本網路票選冠軍的最強拉麵，當然是一定迫不及待的給他吃看看囉！

 

發現好味道--花月嵐拉麵 yahoo部落格精選文章

 

        我點的是「大蒜拳骨白濃拉麵」，沒有點招牌口味的原因，是因為第一次在日本九州吃到的博多拉麵就是白湯拉麵，那是我最懷念的味道。

 

發現好味道--花月嵐拉麵 yahoo部落格精選文章

 

        豬脂味濃郁的白湯真是香氣撲鼻，吃來真是過癮，吃到見底，一滴湯都不剩，算是難得的精品。

        不過鹹度應該是有為了台灣人的習慣而「改良」，稍嫌清淡，吃到最後夠濃郁的湯頭卻反而顯得有一點點膩。

        麵也太硬了一些。

        不過，還是稱得上在台灣吃過的第一名，還會想再來吃的！真的很棒！值得給他用力的推薦！

 

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        朋友點的「蒜拳原味拉麵」味道更棒，鹹度也夠，可惜只借喝了一口湯，下次一定要點來吃個過癮。

 

發現好味道--花月嵐拉麵 yahoo部落格精選文章

 

        只是有件讓人遺憾的事，後來上網才知道，原來這家拉麵店最棒的地方是竟然可以做到「客製化」，湯的濃淡、麵的軟硬、蔥的多少及辣度都可以因個人的喜好而選擇。哇！真是太美了，迫不及待的想要再去好好品嚐一下。

        也許是生意太好了，偷懶的接待人員竟然沒有先仔細說明，為了趕火車，也沒好好把菜單看清楚！

  

發現好味道--花月嵐拉麵 yahoo部落格精選文章

 

        連調味料及配菜都有詳細的說明，真貼心！

 

發現好味道--花月嵐拉麵 yahoo部落格精選文章

 

        生意超好，不是吃飯時間也全是滿滿的人，翻桌率很高。

        這是登陸台灣的第一家店，期待新竹也能很快看到分店，那我就可以常常吃到囉！

 

        哪裡還有好吃的拉麵ㄋㄟ？  告訴我！

 

發現好味道--花月嵐拉麵 yahoo部落格精選文章

 

        我的肚子又開始餓了！

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  1. Ann 2008 年 1 月 29 日 於 下午 3:24

    我前幾個星期才去吃過，拉麵真的很好吃呢！

  2. 樂樂 2008 年 2 月 3 日 於 上午 12:26

    這個時間看到這些好吃的拉麵

    喔~好餓ㄋㄟ…

     

  3. 藍山 2008 年 2 月 3 日 於 上午 3:05

    沒辦法，啃個手指頭吧！

    不過可別真咬，變成虎姑婆我可不負責！

  4. 藍山 2008 年 2 月 3 日 於 上午 3:06

    有沒有其他好吃的拉麵可以介紹ㄋㄟ？

  5. ACD 2008 年 2 月 6 日 於 下午 1:39

    這家拉麵真滴很好吃唷~~~

    我家還有別的拉麵介紹唷~~

  6. 園丁小薇 2008 年 2 月 7 日 於 下午 11:22

    哇~~~拉麵—-

    南部有得吃嗎?—-

  7. 藍山 2008 年 2 月 8 日 於 下午 11:48

    這麼好吃的拉麵，南部應該很快就有啦

  8. ㄚ舍 2008 年 2 月 21 日 於 下午 12:06

    oishie~

    下次去試試ㄌ

  9. S。H 2008 年 2 月 21 日 於 下午 12:21

    好好吃ㄛ，改天也來去試試，謝謝分享～～

  10. ち しょう 2008 年 2 月 21 日 於 下午 12:42

     期待我也能找到好吃的拉麵….

  11. 小慧公主 2008 年 2 月 21 日 於 下午 12:42

    感謝泥的分享

    歡迎到我家走走

    請記得幫忙點一下左上角的廣告喔….

  12. Sandy 2008 年 2 月 21 日 於 下午 1:00

    我也好想吃一碗熱騰騰的拉麵

  13. 隨風而逝的記憶 2008 年 2 月 21 日 於 下午 1:10

    永康街的樂麵屋不錯喔

    是我目前最喜歡的拉麵店

  14. 馨樂坊-搖滾國樂 2008 年 2 月 21 日 於 下午 1:21

    哇！感覺好棒喔！真的好想去吃吃看ㄋㄟ！^^

  15. dummy 2008 年 2 月 21 日 於 下午 1:26

    她們家的拉麵真的超好吃~還有鐵板范也很不錯~~

  16. FitWedding 婚禮工作 2008 年 2 月 21 日 於 下午 1:26

    我個人覺得車站2樓微風的”嵐”不甚好吃……

    也許是我當天運氣差吧？

     

    湯頭很不錯，雖然口味重，但是入口清爽，滑喉後濃郁漸增。

    但是叉燒薄如紙，我當下還以為是涮涮鍋的肉片

    菜單紊亂，非常難點單。

    但是這就是創意吧～

     

    讓我生氣的是，卷麵鹼水味竟然超重！麵條欠彈性！表示煮麵人烹煮時間過短，甩水不徹底！

    麵條那鹼水的味道，比起香港街坊任何一家的魚蛋牛丸細麵的味道無差～那稱不上淡的阿摩尼亞味。

    也許那是花月嵐的特色吧！也許那就是精髓～我舌頭遲鈍，嚐不出麵與湯交融出的美味

     

    如果喜歡吃台灣菜的朋友，我並不推薦花月嵐……

    我覺得很失望，這就是第一名的拉麵，我直覺想到的，只有非常良好行銷。

    而我們被吸引之後的結果，就是再也不會進去消費。

     

    抱歉打擾了～如果覺得在下的回應不妥，請刪除此文～謝謝

  17. ★卡蜜兒減重教練《想瘦問我》 2008 年 2 月 21 日 於 下午 2:46

    吃飽看到這邊，肯定又會餓了~

  18. 在家工作 2008 年 2 月 21 日 於 下午 2:47

    感謝您的分享`一定要去吃吃看

  19. 薇薇 2008 年 2 月 21 日 於 下午 2:55

    恭喜上精選

  20. ｡◕‿◕✿eva 2008 年 2 月 21 日 於 下午 3:23

    我覺得永康街的樂麵屋好吃

    它也有客製化歐~ 大推薦

     

  21. 阿智 2008 年 2 月 21 日 於 下午 4:16

    拉 麵 拉 麵 …………. 給我拉麵…..其餘免談………..

    推薦一個免費軟體，是一個網路電視播放器，可以看到上千個頻道的華語節目，免費軟體下載點：http://www.papillonsnet.com

  22. 彩虹精灵 2008 年 2 月 21 日 於 下午 4:45

    看起来好好吃哟！

  23. migi 2008 年 2 月 21 日 於 下午 5:04

    看了我好想吃喔

    不知您知不知道…台中是否有好吃的拉麵?

  24. 小真的部落格 2008 年 2 月 21 日 於 下午 5:21

    我也超爱拉面的。。。

  25. 匿名訪客 2008 年 2 月 21 日 於 下午 5:29

    加油！！

    你的部落格写得很不错，照片也挺美的

  26. 新君兒 2008 年 2 月 21 日 於 下午 5:32

    拉麵~ 湯頭要濃的好，你拍的讓人想流口水哦。

  27. 機油特務【阿珍の家】 2008 年 2 月 21 日 於 下午 5:44

     

    哇霸都邀阿~~~

  28. 紐西蘭美女 2008 年 2 月 21 日 於 下午 6:28

    看起來美味又好吃令人垂涎

    歡迎參觀紐西蘭美女+美景+美食

    http://blog.xuite.net/bonnie8nz/blog

  29. °★↖溫文儒雅↘☆° 2008 年 2 月 21 日 於 下午 6:57

    看起來好好吃^^

  30. 貓頭鷹收藏達人 2008 年 2 月 21 日 於 下午 7:30

    恭喜上精選

    鼠年行大運‧歡迎來貓頭鷹博物館部落格逛逛

  31. 公主小熙 2008 年 2 月 21 日 於 下午 8:07

    赤阪拉麵的味道如何呢？

  32. 游老師拼布坊 2008 年 2 月 21 日 於 下午 8:07

    我吃過和平東路巷子裡的蘭州拉麵,

    您介紹的這麼詳細好湯頭,

    有機會一定要來好好品嘗,

    恭喜上精選了

    歡迎來觀賞拼布手工小巧飾品創作

  33. kelly 2008 年 2 月 21 日 於 下午 9:05

    謝謝分享花月嵐拉麵！也歡迎來逛我佈落格！

  34. 柏元 2008 年 2 月 21 日 於 下午 9:30

    真低是太好吃囉

  35. 藍領律師 2008 年 2 月 21 日 於 下午 9:48

    看起來好好吃阿～～

  36. 理紗 2008 年 2 月 21 日 於 下午 10:02

    我很喜歡吃天母的二指山拉麵!!

    便宜又好吃!!

    有機會去吃吃看吧!!

    有空也來我家走走吧!!

  37. 小麻煩 2008 年 2 月 21 日 於 下午 10:39

    哇嗚~ 小麻煩最愛拉麵了啦~

    超想吃ㄉ啦! 好幸福唷

    快到麻煩格子~美食分想去~

  38. summer 2008 年 2 月 21 日 於 下午 11:03

    我覺得竹北有家小店的九州地獄拉麵很好吃。

  39. 花花公子 2008 年 2 月 21 日 於 下午 11:14

    哇..好想粗喔 看到我都流口水了!!

  40. 鏡子媽咪 2008 年 2 月 21 日 於 下午 11:16

    恭禧上精選囉~

    鏡子媽咪特別為你帶來一個好消息：

    幸運之神已為您啟動平安、健康、 快樂 、富足的正面循環！

    祝福您一天比一天更幸福，一季比一季更美滿，一年比一年更富有。

     

     

     

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    ★　元　★★　宵　★★　節　★★　快　★★　樂　★
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    ～簡單的事重覆做：隨身自備環保筷 , 安全衛生又環保 ～

  41. 愛曬太陽的小豬仔 2008 年 2 月 21 日 於 下午 11:25

    Hi 這家店我前幾天也剛去過，可是你說「這家拉麵店最棒的地方是竟然可以做到「客製化」，湯的濃淡、麵的軟硬、蔥的多少及辣度都可以因個人的喜好而選擇。」這一點，我好像沒有印象ㄟ，服務生也沒提到。倒是永康街的樂麵屋是有客製化的服務，不曉得你說的是不是這家呢??另外推薦你可以試試大葉高島屋的麵屋翔太，也是重口味的，應該是你喜歡的味道喔~

  42. 藍山 2008 年 2 月 21 日 於 下午 11:38

    謝謝啦！

    你的部落格很精采

    前幾天才跟著你的腳步吃到八番拉麵

    粉不錯的！

  43. 藍山 2008 年 2 月 21 日 於 下午 11:46

    我去的時候生意超好

    服務生也沒告訴我可以做到客製化

    本來也覺得麵太硬了

    看格友說才知道！

  44. 庭 2008 年 2 月 21 日 於 下午 11:48

    看了肚子真的餓了

    我一定會找時間去品嘗看看

    相信會如你所說的讚!!

  45. 藍山 2008 年 2 月 21 日 於 下午 11:51

    求求妳快告訴我

    竹北哪裡？

  46. 藍山 2008 年 2 月 21 日 於 下午 11:52

    太感謝啦！

    我又有口福啦！

  47. 藍山 2008 年 2 月 21 日 於 下午 11:53

    謝啦！

    我會上網查

    還是妳要告訴我ㄋㄟ！

  48. 藍山 2008 年 2 月 21 日 於 下午 11:55

    台灣的拉麵大多被「改良」過了

    清淡許多！

  49. 藍山 2008 年 2 月 21 日 於 下午 11:57

    我的唯一收藏品就是貓頭鷹

    又找到同好了！

    改天也放上部落格分享！

  50. 巧樂福 2008 年 2 月 22 日 於 上午 12:03

    看到流口水

    可外送一份來嗎？

  51. 藍山 2008 年 2 月 22 日 於 上午 12:09

    我還記得那個好味道！

    只是好久前帶我去的朋友說那家店倒了才放棄再去找

    謝啦！  原來還在

    我一定會再去的！

  52. 藍山 2008 年 2 月 22 日 於 上午 12:11

    下次我也要嚐嚐！

  53. 藍山 2008 年 2 月 22 日 於 上午 12:13

    我聽說樂麵屋不在了ㄧㄝ

    謝天謝地

    下次肯定要再去回味的

  54. 藍山 2008 年 2 月 22 日 於 上午 12:20

    我也覺得麵很硬，的確沒彈性，可能是生意太好，不夠用心，吃不出感覺

    可是湯頭我很喜歡，難得的濃郁，有日本的味道。

    客人多時就趕著出麵，沒能讓客人先知道可以客製化，選擇自己的口味，等到吃了才知道可以選擇時常常已經太晚了。

  55. 藍山 2008 年 2 月 22 日 於 上午 12:23

    我也好想知道台中哪裡有拉麵？

    常經過台中，如果知道了，就有口福了！

  56. FitWedding 婚禮工作 2008 年 2 月 22 日 於 上午 12:50

    我最常去的一家拉麵店，是台中火車站前的＂昭和拉麵～三味軒＂（我台中人）

    他生意並不是很好，只有周末比較ｏｋ，所以不必排隊，不必等～

    但是他生意不好並非口味，而是欠行銷：店舊、人少、難停車。

    老闆本身年輕時在日本某家拉麵店修業回來，他的證書就隨意釘在收銀台後方。

    推薦他們家的醬油叉燒拉麵，我最常去吃的口味～

    雖然老闆為了迎合台灣人口味，把湯頭條的較淡（與東京都的正油拉麵比較的話啦～）

    但是很順口～老闆把麵條也煮的Ｑ度剛好～

    但小心工讀生煮太軟～若是看到工讀生～你要跟他說麵不要煮太軟不然口感會鳥掉！

    台中市中正路２３號

    聽說很多日本高鐵的工程師都愛到他那邊報到

  57. vicky1116 2008 年 2 月 22 日 於 上午 1:21

    我也是超愛拉麵~~

    你去九州時,有沒去吃大名鼎鼎的 “一蘭” 拉麵,那真是標準的客製化呢!!超好吃!!

    還有,請告訴我東京那一家拉麵店在那裡?? 下次去東京,想去找找~~

  58. Violin 2008 年 2 月 22 日 於 上午 5:15

    I love noodles~~

  59. 茹茹 2008 年 2 月 22 日 於 上午 6:44

    好好吃哦 ~~

    可惜在日本 ( 我最喜歡的拉麵 )

  60. queen 2008 年 2 月 22 日 於 上午 7:42

    在日本6年多了,其實拉麵吃到現在好像覺得味道都差不多了,聽說台灣現在很多拉麵店都做的不錯,我倒想下次回去時去嚐嚐看呢…

  61. 王子公主浪漫客房 2008 年 2 月 22 日 於 上午 8:55

    很高興認識您您的部落格好棒, 好精採哦….

    我會常在部落格裡介紹花蓮的美景與小吃~

    歡迎訂閱我製作的部落格喔~

     

    很開心呢~ 訂閱我部落格人數已經超過1080人捏!!  

     

    花東的美連阿曼集團 都想要來投資興建七星級的飯店 

    祝大家新年快樂     也歡迎大家週休假期來花蓮走走放鬆心情  欣賞波斯菊花海

               

  62. 王子公主浪漫客房 2008 年 2 月 22 日 於 上午 8:55

     

     

    太魯閣號已開航喔!!台北到花蓮不到兩小時喔!!大家可以坐看看

     

     

     

  63. Lisasa 2008 年 2 月 22 日 於 上午 9:36

      那天看美食大三通也是介紹博多拉麵  超想吃的啦

  64. kitty小公主&Coco小狗 2008 年 2 月 22 日 於 上午 9:49

    恭喜你上精選

    看ㄌ真ㄉ會餓ㄟ…. 早餐來碗拉麵不知適不適合

  65. 可愛的小媽 2008 年 2 月 22 日 於 上午 11:39

    謝謝分享～拉麵～看完後，嘟懷念起札幌滴拉麵

     

  66. ~韌性戰鬥.血膽將軍~ 2008 年 2 月 22 日 於 上午 11:39

    不知道素食的拉麵味道怎樣齁??

  67. 小允 2008 年 2 月 22 日 於 上午 11:42

    看了以後，覺得自己也該去吃午餐了.

  68. 品品 2008 年 2 月 22 日 於 下午 12:00

    一定要帶兒子去吃

  69. 公主小熙 2008 年 2 月 22 日 於 下午 8:03

    印象中，赤阪的拉麵比較粗，可是我又不喜歡粗麵條的，所以個人偏見啦！

  70. 藍山 2008 年 2 月 22 日 於 下午 10:21

    今天到田尾公路花園進貨，回來看到留言差點昏倒

    早看到的話，今天的晚餐就是—-“昭和拉麵”

    還是要謝謝你

    下次耳朵癢時，可能就是我在吃醬油叉燒拉麵時正在謝謝你ㄋㄟ

  71. 藍山 2008 年 2 月 22 日 於 下午 10:33

    超美的民宿！

    給她用力推薦啦

    大家都去看看啦——-

  72. FitWedding 婚禮工作 2008 年 2 月 22 日 於 下午 10:37

    田尾進貨呀～我４月初要在田尾辦婚宴呢！

    請問您是園藝商還是花店嗎？台北的？

    不要昏啦～下次來台中給我個電話～我們帶你去吃

    另外還有一家很久的老店叫樂山娘～在台中～也不好找～

    下次再跟您報告～週日有婚宴要辦～忙完就來寫個心得

  73. 藍山 2008 年 2 月 22 日 於 下午 10:45

    用說的有點複雜

            不過你只要在Google搜尋「青春之家」，就可以在東京青春之家民宿的網站中找到很詳細的地圖。

            在淺草線的葬前驛A2出口往左3分鐘可以到青春之家，右轉2分鐘經過麥當勞後再右轉就可以找到這家超棒的「元樂拉麵」了

            還有，轉角的那家居酒屋也粉不錯，炒飯和海鮮餅很好吃，而且還聽得懂華語

            台灣人經營的「青春之家」雖然房間簡陋，不過倒是有很多跑單幫批貨的台灣人入住，可以交流道很多好玩好吃的訊息，很適合自助旅行的背包族

  74. 藍山 2008 年 2 月 22 日 於 下午 10:50

    去過四次日本

    前二次是去熊本、福岡參加”日本庭園景觀見學”

    後二次是去東京自助旅行

    其實自助旅行是很容易的！

  75. 藍山 2008 年 2 月 23 日 於 上午 12:39

    吃完拉麵—-

    再學減重—–

  76. 藍山 2008 年 2 月 23 日 於 上午 1:00

    謝謝鼓勵

  77. 藍山 2008 年 2 月 23 日 於 上午 1:13

    你會喜歡的！

  78. 藍山 2008 年 2 月 23 日 於 上午 1:13

    是真好吃的！

  79. 藍山 2008 年 2 月 23 日 於 上午 1:16

    我的藍山園藝是一家園藝店

    400多坪

    在竹南，鄉下小地方

    有機會要請您當美食嚮導囉！

  80. 藍山 2008 年 2 月 23 日 於 上午 1:27

    我是少見多怪

    不過因為稀少

    才顯珍貴

    最重要的是—–好吃

  81. 藍山 2008 年 2 月 23 日 於 上午 1:30

    太補了吧！

  82. 藍山 2008 年 2 月 23 日 於 上午 1:32

    雖然只是一碗拉麵

    卻是旅行中最令人回味的！

  83. 藍山 2008 年 2 月 23 日 於 上午 1:33

    很難想像！

    日本人也素食嗎？

  84. FitWedding 婚禮工作 2008 年 2 月 25 日 於 上午 3:28

    冬天快過去了～春天的氣息愈來愈濃囉～

    祝您新春心想事成

  85. summer 2008 年 2 月 27 日 於 下午 2:31

    如果你喜歡辣味與泡菜的味道
    路過竹北可以去嚐嚐 ” 九州地獄 ” 拉麵

    這家竹北小店位於竹北市民權街 56 號 1 樓 03-5533561
    店名為伊蕎屋，不是什麼拉麵名店，客人不是很多，但也開業經營了 8、9 年以上。

    也許你會覺得很普通
    但很愛吃拉麵的我
    卻覺得專心吃那一碗拉麵
    是一種享受
    可能也帶有家鄉在地的情感吧 !

  86. 藍山 2008 年 2 月 28 日 於 下午 9:35

    我一定要去吃看看

    原來這麼近！

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