蝴蝶蘭具有花色鮮艷而多變化、花梗高挑醒目、花期長達2-3個月、開花時耐蔭等許多優良的特性,是台灣最受歡迎的室內觀花植物,不論是開幕、新居落成的賀禮盆栽,或是居家佈置或辦公室綠化都少不了蝴蝶蘭,到了春節過年更是喜氣洋洋的要角。
台灣素有蝴蝶蘭王國的美譽,我國出口旗艦作物指標,有非常多的蘭園大量栽培蝴蝶蘭,連國營企業台糖公司都投入資源在作蝴蝶蘭育種栽培,每年大量外銷創造高額外匯。外銷後留在台灣內銷的蝴蝶蘭因此非常便宜,成為相對於國外低價的花卉,讓台灣人可以享受到便宜的蝴蝶蘭。
蝴蝶蘭可以概略區分為固定品種及雜交種兩大類。
育種專家將不同的蝴蝶蘭品種進行人工雜交,每個果實內有20-30萬顆種子,等到種子成熟後以無菌播種方式繁殖幼苗,經過一年栽培發育開花後,從幾萬棵蝴蝶蘭中挑選出最優良的植株,經過種植觀察確認後才能成為固定品種品系,這個步驟是萬中選一的嚴格過程,被選出的品種作為「固定品種」,沒有入選的雜交種蝴蝶蘭會被便宜賣出,暱稱為「蜜雪兒」。
蝴蝶蘭育種選出的「固定品種」,都是具有優良的特性,篩選的特性為:
1.花色:顏色是否特別受到歡迎?花色是否少見?混色搭配的比例?斑點的大小與比例?
2.花形:花朵的形狀是否圓潤飽滿?或是具有特色?
3.大小:花朵的大小是否適當?花朵與葉片的大小比例是否美觀?
4.排序:花面的排序是否整齊?是否全部都開在相同的方向?
5.花距:花朵的距離是否恰當?花朵是否一朵接著一朵勻稱排列?是否會花距太小而擠成一堆?
6.厚薄:花朵的厚薄是否適當?是否有蠟質?通常太薄的花朵壽命很短。
7.花期:花期是否持久?是否耐寒?是否耐煙燻污染?
8.長度:花梗長度決定蝴蝶蘭的高度,花梗長度是否剛好?花梗是否粗壯而足以支撐花的重量?
9.開花數:花朵數是否足夠?通常花朵數要有6-10朵以上才會入選為固定品種。
10.耐病性:具有強健耐病抗病的特性。
11.其他:是否具有少數而獨特的特性?例如是否具有香味?是否為斑葉?是否為黑色花?
藍山園藝銷售的蝴蝶蘭幾乎都是「固定品種」,都是萬中選一的優良品系,以組織培養繁殖育苗而成,除了花色優美之外,花期都有長達2-3個月以上,花形、排序、花距、耐病各方面都是優良特性,因此購買固定品種時很有保障,可以不必擔心蝴蝶蘭會突然消苞,維持穩定的觀賞價值。
為了維持高品質的蝴蝶蘭來源,藍山也長期與國營的台糖蘭園配合銷售。
蝴蝶蘭育種篩選後淘汰的雜交種蘭株,我們暱稱為「蜜雪兒」,通常會被便宜賣出,價格大概只有固定品種的一半不到,可以從整盤蘭花的高度大小是否一致判斷是否為蜜雪兒。
蜜雪兒可以撿便宜,但也須承擔一些未知的風險,例如開花後才發現有的花往前開,有的卻往後開,也可能花朵都擠在一起,或是花期很短就凋謝了。但是因為零售價只有90-150元之間,還是有市場需求。
蝴蝶蘭是少數在室內蔭暗環境中還能夠持續開花的植物,平時維護管理很省工,但也要依據室內環境調整管理方法才能符合蝴蝶蘭的生理需求,不能用一般觀葉植物、盆景樹木的管理方式。
本文原寫於2011年初,怎知2020年補充內容時竟然消失了,只能憑著印象再寫一次。
本文主要是針對消費者購買蝴蝶蘭回家之後的栽培管理方式提供建議,讓蝴蝶蘭盆景維持較長久的賞花期,居家辦公室的環境特殊,與花農在溫室的前期培育生產管理無關。
蝴蝶蘭在居家、辦公室等室內環境的栽培管理方式如下:
1.澆水:
(1)務必遵循「乾了再澆」的原則,讓介質乾濕交替,補充根系所需的空氣。
(2)蝴蝶蘭是氣根植物,在原生環境中生長於樹上、岩石上,靠空氣中的濕度及雨水就能生存,根系不需要大量水分。
(3)將蝴蝶蘭集中組合種在瓷盆中是為了美觀需求,為了支持固定而可能將水苔塞得過度緊密,造成瓷盆中空氣含量不足,因此更需要控制水分,避免過濕而造成爛根。
(4)建議在室內環境中大約10天澆水一次即可,要摸到水苔很乾了才能澆水。
2.購買很含苞的蝴蝶蘭,希望延長賞花期,觀念未必正確。
(1)蝴蝶蘭在開花期間需要光合作用製造養分,
(2)室內環境陰暗時,過度含苞的蝴蝶蘭將會發生消苞的情況,失去了觀賞價值,反而得不償失。
(3)室內不必開燈就可以看報紙的亮度,大概可以算是明亮的環境。
(4)日光燈的燈光不含紫外線,亮度不算。
(5)蔭暗的環境,必需選購開花數超過一半的蝴蝶蘭,才能避免消苞。
(6)環境明亮時沒有限制,可以購賣含苞的蝴蝶蘭。
(7)蝴蝶蘭的花期長達2-3個月以上,其實也沒有必要冒險。
3.病蟲害管理:
(1)不要買到有病斑的蘭株,常見的病害有炭疽病、鐮刀菌病、軟腐病、灰黴病及疫病等,從外觀選購健康的植栽是最直接的判斷方式,就算是只有一點點黃斑、黑斑都不要買。
(2)居家或辦公室的蝴蝶蘭盆景遇到病蟲害時,不建議噴藥防治,因為沒有經濟效益,防治效果也不大,建議直接拔除避免擴散。
(3)看到下位葉片一直不斷黃化,大概就需要拔除了。
(4)葉片如果有水浸狀病斑,甚至有臭味,為軟腐病感染,需要盡快拔除丟棄。
(5)花朵如果扭曲變形,可能是花薊馬為害,建議將花朵摘除,噴灑無毒藥劑防治。
4.灰黴病:
(1)灰黴病是蝴蝶蘭在開花期間最重要的病害,需要注意預防。
(2)環境潮濕是感染灰黴病的最主要因素,盡量避免在晚上澆水,澆水時只澆介質,澆水後的水珠不能留在葉片上過夜,葉片潮濕時要用抹布擦乾。
(3)環境潮濕時要保持通風,可以開電風扇擾動空氣。
(4)花朵上有小黑點的蝴蝶蘭不要購買,家裡的蝴蝶蘭發現小黑點時要摘除,避免擴散。
(5)聖誕紅開花末期大多會感染灰黴病,應該要遠離蝴蝶蘭,避免被感染。
5.煙燻:
蝴蝶蘭怕煙燻,用來拜拜的蝴蝶蘭應該要放在距離煙燻較遠的地方,才能維持長久的花期。
藍山園藝門市部400多坪,全年提供蝴蝶蘭展售,設計師可依據客戶需求設計專屬的蝴蝶蘭盆景,提供免費植物異常及病蟲害診斷,免費防治諮詢,歡迎光臨。
延伸閱讀—
「蝴蝶蘭發生消苞(花苞還沒開就凋謝)以及花朵很快就凋謝的原因?」