蛋炒麵 — 遊覽田尾公路花園時，藍山特別推薦的美食小吃

      過年期間哪裡去？

      田尾公路花園是個不錯的選擇，沒有北部的陰雨、不必門票，小吃超多，又可以欣賞到許許多多的花卉！

      藍山以前就常聽說過年期間田尾超熱鬧，但是從未體會過。

      今年因為花店裡的花在除夕時就被搬空了，今天硬著頭皮擠進田尾公路花園進貨，阿娘為，竟是這擁擠的景象，塞車塞爆了！

      遊田尾公路花園，出租腳踏賞花車是最多人的選擇，全家一起騎車，最是愜意，車後附加的花籃還能提供買花時的放置空間。

      不過田尾範圍不小，踩起腳踏車其實挺累的。附有電動車功能的出租車更方便，只是價格很高。

      塞爆了的田尾，出租賞花車因為較寬，也容易塞車，不仿租用或自備腳踏車，更方便。

      跟據藍山的觀察，到田尾公路花園遊玩的人買花的不多，倒是幾乎每個人都在吃東西，像在逛夜市一樣，幾乎攤販都薛爆了！

      吃飯，「阿嬤的私房菜」是各家電視節目推薦的名店。藍山則是特別推薦位於台一線上的「朱高水餃」。

      藍山乎每個月都要到田尾二、三次，朱高水餃的「蛋炒麵」是每次必吃的最愛。

      麵厚而Q，加上炒蛋的香氣，十幾年來百吃不厭，而且是大盤又便宜。

      藍山就讀於新竹中學時，在外住宿，當年學校前有家麵店是藍山常去的店，我們都暱稱老闆娘為老巫婆，她們家的蛋炒麵就超好吃的，讓藍山一直念念不忘。(有誰知道老巫婆麵店搬到哪裡去了？)

      朱高水餃的蛋炒麵一樣讓藍山感動。

        清淡的豆腐湯，配蛋炒麵超對味！

        還有很多樣小菜，一樣美味。

        除了蛋炒麵，麵食的種類很多，水餃也是一樣好吃，常見客人吃完後還會包生水餃回家。

        朱高水餃在台一線上，距離公路花園的北入口不到一公里，從員林方向南下往公路花園走，過永靖，再過中油加油站後，注意右邊，不難找到。

        朱高水餃：電話04-8226249，地址：彰化縣永靖鄉五福村中山路一段123號。

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    「藍山居家植栽管理技術 -2- 施肥的方法」

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